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榴莲怎么吃比较好

发布时间:2020-03-04 14:14:09 阅读: 来源:智能家居厂家

榴莲怎么吃比较好

榴莲怎么吃比较好 中国吃网

榴莲称之为水果之王,生活中,很多人都对榴莲的味道避而远之。导致很多人都不知道榴莲到底要怎么吃,榴莲怎么吃比较好呢?想必大家都比较关注这个问题吧,接下来就来详细的了解一下吧。

榴莲怎么吃比较好?榴莲含有丰富的营养价值,榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。素有"果王"之称,但是榴莲的气味特殊,喜爱的人嗜之如命,讨厌的人避之不及。

榴莲的营养价值很高,在民间有"一只榴莲三只鸡"的说法。在"榴莲之乡"的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋补汤。

虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但一次不可多吃,因其营养过于丰富,当肠胃无法完全吸收时,会引起上火,而且不能与酒同时食用,最好每天食用不超过100克。而泰国卫生部则劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。如果榴莲吃多了,可吃几只山竹,还可以多喝开水帮助消化。

榴莲虽好,但也不是人人适宜。榴莲含热量及糖分较高,500克就含有500千卡的热量,肥胖的人,高血压、糖尿病患者不宜多吃;它亦含较高的钾,肾病患者应少吃;榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘,所以便秘和痔疮患者不宜食用。

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