烤箱烤馒头片的做法

烤箱烤馒头片是一种简单又美味的烘焙食品，适合任何时间和场合。下面是一种制作烤箱烤馒头片的简单做法，让你可以在家中享受到新鲜出炉的馒头片。

材料:

- 500克中筋面粉

- 10克干酵母

- 10克糖

- 5克盐

- 250毫升温水

步骤:

1. 将面粉倒入一个大碗中，并在中间挖一个小坑。

2. 将干酵母、糖和盐均匀地撒在小坑中。

3. 慢慢地倒入温水，并用筷子或勺子搅拌均匀，直到面粉和水完全混合。

4. 使用手揉面，直到面团变得光滑和弹性。如果面团太湿或太干，可以适量调整面粉或水的量。

5. 将揉好的面团放入碗中，用湿布或保鲜膜覆盖，放在温暖的地方发酵大约一小时，直到面团的体积变大一倍。

6. 预热烤箱至200摄氏度。

7. 将发酵好的面团取出，揉几次以排出空气，并将面团切分成小块。你可以根据自己的喜好决定块的大小。

8. 将切好的面团块摊平，然后用刀在中间划几刀，使面团片表面呈现网格状。

9. 将切好的面团片放在烤盘上，留下一些间隙。

10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟，或直到馒头片表面变得金**和脆脆的。

11. 取出烤盘，让馒头片稍微冷却一下，然后即可享用。

这是一种非常基础的烤箱烤馒头片做法，你可以根据自己的口味添加一些额外的调料，如奶油、奶粉或葱花，以增添风味。这些馒头片可以搭配各种酱料或口味的咸菜，也可以涂抹牛油或果酱，适合作早餐或下午茶的小吃。无论你是馒头片的新手还是老手，这个简单的烤箱烤法都可以让你轻松享受到美味的馒头片。尽情享受吧！