烤红薯条的做法

烤红薯条是一道美味又简单的小吃，下面是详细的做法：

材料：

- 红薯：2个

- 橄榄油：2汤匙

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 辣椒粉：适量 (可选)

步骤：

1. 首先，准备红薯。选择两个大小均匀的红薯，然后将其洗净，并用刀刮去表面的泥土。

2. 接下来，将红薯切成条状。你可以选择将红薯削皮，但我个人认为保留皮肤更好吃。将红薯切成长约5-6厘米的条状，然后将每条切成大约0.5厘米的宽度。

3. 接下来，把红薯条放入一个大碗中，并加入橄榄油。用手搅拌均匀，以保证每根红薯条都被油覆盖。

4. 接下来，加入盐、黑胡椒粉和辣椒粉，根据个人口味选择使用多少。如果不喜欢辣的口味，可以省略辣椒粉。

5. 然后，用手将红薯条均匀地按压在盐和调料上，以确保每根红薯条都能吸收调味料。

6. 接下来，将红薯条摊放在烤盘上。你可以在烤盘上铺上一层锡纸以防止粘连，也可以在烤盘上刷上薄薄的油来防粘，以便后续清洁。

7. 预热烤箱至摄氏200度。然后，将烤盘放入烤箱，烤15分钟。

8. 在烤箱中翻动红薯条，并将烤箱温度调低至摄氏180度。再烤约10-15分钟，直到红薯条变脆和金**。

9. 最后，取出烤红薯条，放在一个盘子上，稍微冷却一下后即可享用。

烤红薯条是一道营养丰富、美味又健康的小吃。红薯富含膳食纤维、维生素A、维生素C和β-胡萝卜素等营养物质，对于健康和美容都有很大的好处。所以赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的烤红薯条！