甜玉米粒是一道非常受欢迎的家常小吃,无论是作为下午茶点还是零食,都非常受到大家的喜爱。下面我将分享一种简单的甜玉米粒的家常做法。
材料准备:
- 玉米粒 200 克
- 牛奶 150 毫升
- 白糖 2 汤匙
- 黄油 1 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
步骤:
1. 首先,将玉米粒放入锅中煮熟。可以选择将玉米去皮后切下来粒子,也可以选择直接使用罐装或冷冻玉米。根据个人喜好,可以选择用蒸、煮、或者炒的方式处理玉米。
2. 将玉米放入锅中,加入适量的水,再加盖煮10分钟。这个过程可以煮出玉米的甜味。煮熟的玉米粒可以通过用叉子轻松戳穿的方式来检查。
3. 当玉米煮熟后,将煮玉米水倒掉。再次将玉米放入锅中,加入牛奶,加热至沸腾。
4. 一旦牛奶沸腾,将火力降低,加入白糖、黄油和盐。搅拌均匀,确保所有配料都充分混合。
5. 继续搅拌,直到牛奶糊化变浓稠。这需要大约10-15分钟。
6. 当糊状物变得浓稠时,关火。继续搅拌一会儿,以确保材料充分融合。
7. 最后,将煮熟的玉米倒入碗中,待其稍微冷却后,即可享用美味的甜玉米粒。
这个家常做法制作的甜玉米粒,入口香甜可口。你可以根据自己的口味调整糖和盐的用量,使其更加符合自己的口味。此外,如果你喜欢,还可以加入一些葡萄干或者别的水果作为装饰,增加口感和营养。
希望这个简单的甜玉米粒的家常做法能够为你的下午茶时间或者宵夜增添一份美味和快乐。享受吧!
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